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葱熇小鲳鱼

爱跳舞的老太

用“熇”的方法做鱼,是上海本帮菜的做法,最有名的就是葱熇鲫鱼了。
今天沿用这个“熇”的方法做鲳鱼,一样好吃哈~~~

主料
辅料

葱熇小鲳鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鲳鱼要煎透,有条件的可以油炸好再做。
2.葱要多放些才好吃。

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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