豌豆黄

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  1.网购的去皮干豌豆
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  2.加入3倍的水量，提前浸泡过夜
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  3.这是浸泡好的豌豆
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  4.放入电压力锅里加适量清水压20分钟，水量刚浸没豌豆就好
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  5.这是压好的豌豆，我的水放得偏少
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  6.把豌豆放入搅拌机中搅打成豌豆泥
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  7.把豌豆泥倒入不粘锅中
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  8.加入适量的砂糖用中小火翻炒
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  9.翻炒至有纹理，且纹路不易消失即可。我的很浓稠，炒了几分钟就好了
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  10.把豌豆泥倒入模具中抹平，我垫了保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏4小时以上
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  11.取出倒扣后切小块即可
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  12.成品图

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