干煸豆角

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  1.豆角洗净切段
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  2.姜，蒜，辣椒洗净切末
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  3.锅洗净，烧热入油（油比平时多点）六成热入豆角翻炒均匀
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  4.中小火煸至豆角皮微焦，起皱。
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  5.把豆角推一边，放入姜，蒜，辣椒末，炒出香味，翻炒均匀
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  6.调入少许盐，生抽调味即可
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  7.超香微辣

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