虾仁玉米炒甜豆

猫猫家的私厨发布

虾仁玉米炒甜豆

食材明细

主料

甜豆400克
虾仁100克
甜玉米粒100克

辅料

盐少许
鸡精适量
姜沫少许
蒜沫少许

虾仁玉米炒甜豆的做法步骤

1.蒜切末，姜切末，虾仁洗干净，甜豆摘掉豆子边缘的老筋
2.加底油，油热下入姜沫炒出香味
3.下入虾仁炒熟
4.虾仁炒熟盛出备用
5.加底油翻炒甜豆夹，加入料酒烹香，再加一点水润泽一下，否则甜豆容易炒出糊斑
6.加入甜玉粒翻炒，加入盐适量，鸡精适量
7.加入之前炒熟的虾仁翻炒片刻关火，下入蒜末翻炒，利用余温把蒜的香味炒出
8.装盘上桌，很简单的小菜，色泽靓丽，营养丰富。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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