蒜蓉粉丝蒸带子

1.蒜头拍扁去皮洗净剁成末，香葱、小红椒洗净切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用，带子一分为二，从壳上取出，去内脏洗净备用

2.热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色盛出，加上酱油、少许盐、糖拌匀待用

3.取粉丝适量，码在带子壳上，接着放入处理好的带子

4.浇上炒香的蒜蓉酱汁

5.锅里水烧开，将带子放入锅里的蒸架上，盖好盖子，蒸6分钟左右

6.取出，撒上香葱末与小红椒（不吃辣不放辣椒），然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可。

7.成品！

8.趁热享用！