盐水太湖河虾

一定要趁河虾活的时候就下锅烧，要不肉的口感就不鲜嫩了。一次吃完，不能隔夜吃。河虾的须我从来不剪的，如果家里有小孩子的，可以把须和嘴边的尖尖头剪掉。