＃ACA烘焙明星大赛＃草莓布丁

• 1.草莓洗净后用勺子碾碎
• 2.黄油在室温中软化
• 3.鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
• 4.把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌
• 5.放入砂糖搅拌均匀
• 6.锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右
• 7.把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌
• 8.把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤
• 9.与草莓酱一起拌匀，装入容器中，大概七分满
• 10.放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
• 11.放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟，时间到后取出即可

小窍门&温馨提示