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牛肉酱
恶魔的心愿
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之前一直都喜欢牛肉酱,奈何超市的牛肉酱不是我喜欢的味道,而且也没有所谓的牛肉,还不辣,现在自己动手做,想放多少牛肉都可以,想要多辣都没问题,嘻嘻嘻
简单
炒
超辣
半小时
食材明细
主料
牛肉
适量
萝卜干
适量
小米椒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
生粉
适量
牛肉酱的做法步骤
1.
把所有的料都切好,(小米椒越小越好,萝卜干和牛肉切丁)
2.
把油烧热(尽量多放油,因为牛肉酱很烧油,而且有多也方便保存)
3.
放入牛肉,翻炒
4.
牛肉熟了就先把萝卜干炒一下,之后在把其他的料一起放入
5.
之后稍稍翻炒就可以起锅了,美味的牛肉酱就好了
小窍门&温馨提示
萝卜干是腌制的萝卜干,不是新鲜萝卜。萝卜干稍稍炒一下就可以,主要是为了吃牛肉酱时有点嚼劲,不喜欢萝卜干的可以改为花生米。如果有条件可以放点芝麻油,最后在撒一点熟的白芝麻
分类:
私房菜
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