蚝油生菜

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  1.生菜洗净大块的可以撕成一半，一定不要太小，焯水之后会缩水的。
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  2.准备一锅水，放入生菜，加入一勺盐(加盐是为了让青菜保持绿色，不会变黄)
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  3.酱油蚝油白糖鸡精十三香混合，我用的比例是1:1:0.5蚝油酱油和白糖的比例，其他按照个人口味添加
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  4.锅中烧热油，下入潮水的生菜，稍微翻炒两下，倒入3步骤的酱汁
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  5.翻炒两下，酱汁炒均匀，装盘出锅就行了，撒上芝麻，颜色很好看呢

小窍门&温馨提示