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家常黄焖鸡
紫雨轩1991
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
三黄鸡
1只
土豆
1个
青椒
1个
洋葱
四分之一个
香菇
四朵
葱
一根
姜
三片
蒜
三瓣
辅料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
家常黄焖鸡的做法步骤
1.
准备材料
2.
三黄鸡切块加料酒酱油腌制20分钟
3.
配料切块
4.
热锅凉油下葱姜蒜煸出香味
5.
下鸡肉炒两分钟
6.
倒入老抽,冰糖,盐
7.
加水下香菇,土豆,中火焖15分钟
8.
倒入洋葱,青椒焖5分钟
9.
完成,配碗米饭开吃吧!
小窍门&温馨提示
1,家里没有电磁炉能用的砂锅,鸡肉炒好后放入砂锅炖煮更好。
分类:
私房菜
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