麻婆豆腐

A苹果小厨发布

麻婆豆腐

经典的麻婆豆腐，每个人做出的口味却不同，这次，依照家人的口味，将牛肉碎或成猪肉碎，味道也是相当不错。

主料

辅料

麻婆豆腐的做法步骤

1.将豆腐切成约2厘米的正方块。
2.锅中放适量油，炒肉馅。
3.在肉馅炒至半熟时加入切碎的豆豉。
4.加入郫县豆瓣酱将肉馅炒熟。
5.加入豆腐、葱、姜翻炒。
6.加入水、料酒煮开。
7.

小窍门&温馨提示

豆腐在锅中要轻翻，以免弄碎。

查看全部(共7步)

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