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凉粉
人生就是过客
四川川西北很出名的小吃
简单
拌
麻辣
十分钟
主料
凉粉
500克
酱油
适量
油酥花生米
适量
小葱
适量
菜油
适量
蒜
适量
辅料
油辣椒
适量
醋
适量
豆鼓
适量
香油
适量
姜
适量
凉粉的做法步骤
1.
凉粉切薄片,厚薄均匀
2.
切细条放盘中
3.
差不多成了,切细条成形美观
4.
这个菜主要就是调料【红油辣椒,酱油,姜蒜,香油,菜油,花生油,白糖,味精】兑成海椒水
5.
淋在上面就可以啦,放点油酥花生,芝麻,小葱,豆鼓
分类:
凉菜
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晚餐
名菜
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