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水晶饺
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蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
澄面
一斤
水
一斤二两到三两
生粉
2两到三两
辅料
油
少许
豆沙
适量
水晶饺的做法步骤
1.
将水烧开到100℃,倒入容器中
2.
再将澄面放入水中,不断搅拌
3.
待水稍凉后,用手搅拌,搅拌时,间断加入生粉。
4.
用手搓揉成固体后,外表面涂油,继续搓。
5.
然后讲面团搓成条状,做成剂子,大小均匀
6.
最后在里面加入豆沙,捏成很喜欢的形状
分类:
主食
小吃
家常菜
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