腌黄瓜

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腌黄瓜

主料

黄瓜一根

辅料

腌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净，一打两开（我的黄瓜是老爸自己种的，和街上大棚种的有点不同哟）
2.斜着切
3.大蒜拍碎
4.把切好的黄瓜放入碗中，放适量的白糖，加入拍好的大蒜，拌好入味，腌十分钟
5.锅里放油，放几粒花椒籽，炒出花椒味了就把花椒籽捞出
6.加入干辣椒段爆炒，小心炒糊，我的炒得有点糊了☹️
7.锅里的全部倒入腌好的黄瓜中
8.加入适量的生抽，陈醋，盐，蒸鱼豉油，蚝油拌匀
9.装盘即可食用

分类：凉菜

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