随意搭配——白菜帮子炒猪心

昨天买了一个猪心，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等，原来想做个青椒炒猪心，可是翻遍了就找到一个小青椒，家里又没有其他的菜，发现还有一棵白菜，有个歇后语叫白菜帮子——中看不中吃。我觉得白菜营养不错哦，猪心也是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，吃什么补什么哈，但内脏不要吃多哦。今天就给她来的超靓搭配吧。此菜特点： 色泽鲜艳，口味香嫩。

• 简单
• 炒
• 咸鲜
• 十分钟