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萝卜丸子
九月微凉的人
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好吃又不油腻。
初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
萝卜
1根
淀粉
1汤匙
鸡蛋
1个
鸡精
1小勺
辅料
小葱
2根
面粉
适量
盐
1g
黑胡椒碎
少量
萝卜丸子的做法步骤
1.
准备好材料,萝卜尽量切细丝。
2.
撒少许盐,放五分钟左右,出来的水分不要倒掉,留在里面。
3.
小葱切碎,成葱花待用。
4.
放入鸡蛋、葱花、淀粉,适量面粉搅拌均匀,把萝卜丝粘起来即可,一点鸡精。
5.
锅里放油,小火加热到6成左右。用勺子,弄成圆形。
6.
放进锅里,小火炸,炸到表面金黄即可。
7.
炸好的丸子晾凉,不要唔在一起,会变软。
8.
最后盛盘就完成了。
分类:
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午餐
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