拌干豆腐丝

1.干豆腐切丝

2.洋葱和香菜切段

3.榨材料油

4.油烧热后放入葱段，炸香后倒入装有八角，花椒，豆蔻的碗中（豆蔻一定要弄开口），辣椒段

5.烧好一壶热水烫软干豆腐丝，再过凉水，挤出水分，放入之前的香葱和香菜上，闷上一会

6.倒是材料油拌拌就可