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拌干豆腐丝
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夏天来个清凉的干豆腐丝
初级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
干豆腐
6张
辅料
花椒
10粒
八角
一个
豆蔻
一个
盐
适量
香菜
适量
洋葱
一个
葱段
适量
海鲜酱油
少许
色拉油
适量
辣椒段
适量
拌干豆腐丝的做法步骤
1.
干豆腐切丝
2.
洋葱和香菜切段
3.
榨材料油
4.
油烧热后放入葱段,炸香后倒入装有八角,花椒,豆蔻的碗中(豆蔻一定要弄开口),辣椒段
5.
烧好一壶热水烫软干豆腐丝,再过凉水,挤出水分,放入之前的香葱和香菜上,闷上一会
6.
倒是材料油拌拌就可
小窍门&温馨提示
如果家里有毛葱头最好,酱油少许最后倒入一点即可
分类:
凉菜
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