清蒸鲍鱼

朱朱小厨娘发布

清蒸鲍鱼

食材明细

主料

鲍鱼10个

辅料

清蒸鲍鱼的做法步骤

1.清洗鲍鱼，去除内脏后用小刷子把鲍鱼肉取出刷洗干净，再刷洗鲍鱼壳
2.把鲍鱼肉用刀切成井状，但不切断。然后把鲍鱼肉放进鲍鱼壳内摆好
3.在鲍鱼肉上放入麻油蒜泥，之后加入蒸鱼豉油和酱油，腌制半小时
4.放入蒸锅蒸至15分钟，出锅
5.在蒸好的鲍鱼上面撒上葱花，在浇上一点热油

分类：热菜满汉全席

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