非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦

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非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦

做蛋糕。。我只做芝士蛋糕，一来家里人都爱吃，二来做起来比裱花的简单的多的去了
可现在奶酪涨价好贵，不妨尝试下酸奶蛋糕
记得酸奶一定要自己做的酸奶，这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。

食材明细

主料

辅料

酸奶蛋糕的做法步骤

1.所需材料，酸奶因为是自制的，所以糖的分量稍微多点，因为我的酸奶里是不加糖的，特别酸~~
2.融化好的黄油
3.怎么样。。。拿鲜奶+小盒酸奶用酸奶机制作而成的。。。特别稠吧
4.跟做戚风蛋糕一样的手法，这个是蛋奶糊
5.蛋白糊糊~~~打发成这样就可以来
6.4.5混合即可~~~要细心+小心
7.置入8寸模具~~~稍微震荡下消除大泡泡
8.烤箱170度1个小时10分钟完成啦~~~很成功啦
9.看看内部组织
10.来，尝一块吧
11.切面~~~冰箱里冰镇下下。。。口味棒极了~~~

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