菜谱
搜索
非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦
健美熊
发布
做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了
可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕
记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。
初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
酸奶
200g
低粉
45g
玉米淀粉
25g
辅料
白糖
70g
鸡蛋
4个
黄油
50g
酸奶蛋糕的做法步骤
1.
所需材料,酸奶因为是自制的,所以糖的分量稍微多点,因为我的酸奶里是不加糖的,特别酸~~
2.
融化好的黄油
3.
怎么样。。。拿鲜奶+小盒酸奶用酸奶机制作而成的。。。特别稠吧
4.
跟做戚风蛋糕一样的手法,这个是蛋奶糊
5.
蛋白糊糊~~~打发成这样就可以来
6.
4.5混合即可~~~要细心+小心
7.
置入8寸模具~~~稍微震荡下消除大泡泡
8.
烤箱170度1个小时10分钟完成啦~~~很成功啦
9.
看看内部组织
10.
来,尝一块吧
11.
切面~~~冰箱里冰镇下下。。。口味棒极了~~~
分类:
糕点
烘焙
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
查看全部(共11步)
酸奶蛋糕的更多做法
更多做法
酸奶芝士蛋糕
酸奶蛋糕
酸奶纸杯蛋糕
酸奶芝士慕斯
黄桃酸奶蛋糕
酸奶蛋糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸奶蛋糕
提拉米苏杯
奶黄冰皮月饼
椰汁桂花糕
椰汁千层糕
红糖枣糕
椰汁西米糕
酥皮五仁月饼
乌米饭
梅花酥
蛋塔
南瓜糕
苹果饼
海棠酥
南瓜蒸糕
水晶饼
美食天下首页