菜谱
搜索
盐水毛豆
秋天的蝎子
发布
简单
煮
五香
二十分钟
食材明细
主料
青毛豆
1000g
辅料
花椒
3g
桂皮
2块
八角
3克
盐
10g
香叶
1片
干辣椒
2个
姜
10g
盐水毛豆的做法步骤
1.
将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙。
2.
用剪子将毛豆两端剪出口子。
3.
处理好的毛豆放入锅里,加入清水没过毛豆,加入所有调味料。
4.
开火煮15分钟,然后关火。
5.
煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透,捞出即可食用。
小窍门&温馨提示
1、把毛豆两端剪上口子,这样煮出的毛豆更入味。
2、煮好的毛豆不要立刻捞出,在盐水中浸泡一段时间,凉了后就很入味了。
分类:
凉菜
家常菜
儿童
夏季食谱
午餐
酒席
查看全部(共5步)
盐水毛豆的更多做法
更多做法
盐水毛豆
盐水毛豆
五香盐水毛豆
盐水毛豆
盐水毛豆
盐水毛豆
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
盐水毛豆
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
美食天下首页