鱼婆豆腐

Evelyndududu

鱼婆豆腐

这道菜是一道广受欢迎的菜，既然大家都喜欢吃豆腐，那我就来再介绍一种做法！

主料

辅料

鱼婆豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐切块放入水中，放入葱段去腥，去豆渣
2.金枪鱼罐头倒入碗中，辣椒切粒
3.XO酱，辣椒酱混合拌匀
4.料酒，豆瓣酱，老抽搅拌均匀
5.净锅开火，倒入拌好的汁，辣椒粒翻炒
6.放入金枪鱼翻炒一分钟
7.放入豆腐块，轻翻豆腐汁，避免粘锅，三分钟就可以了
8.关火，出锅前加入香油，小葱花
9.出锅！

小窍门&温馨提示

1、金枪鱼代替猪肉末可以降低血糖血脂和卡里路
2、此道菜我没有放油，不放油更健康哦
3、辣椒粒可以用柿子椒代替，会更好看

分类：私房菜

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