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辣炒蛏子
幸福的热带雨林
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蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蛏子
500克
辅料
葱
50克
配料
生抽
适量
老干妈辣酱
适量
辣炒蛏子的做法步骤
1.
蛏子洗净(我买的吐好沙的)
2.
入开水中略烫一下。
3.
开口后捞出。
4.
炒锅下油,炒香葱花。
5.
倒入烫好的蛏子。
6.
下适量老干妈辣酱。
7.
滴点生抽快速炒匀后起锅。
小窍门&温馨提示
蛏子先烫一下再炒,可以减少出水量。脾胃虚寒、腹泻者应少食。
分类:
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