番茄炒蛋

番茄炒蛋小能手发布

番茄炒蛋

番茄炒蛋将番茄的营养发挥到极致，它的配色属于红中带黄，能使人感到快乐和幸福。

主料

辅料

番茄炒蛋的做法步骤

1.番茄切薄片、鸡蛋打散放一点盐
2.不粘锅中火烧热后倒油。
3.将打散的鸡蛋倒入锅中，待它的边缘起泡，筷子快速打散捞起备用。
4.锅迅速放回火上，倒油，将番茄倒入锅中翻炒直至番茄起皮。
5.将鸡蛋倒入番茄锅中快速翻炒，番茄出汁后放入适量盐调味拌匀，关火后继续拌匀，起锅。
6.

小窍门&温馨提示

本身打散的鸡蛋里就放了一点盐，起锅之前放的盐适量减少。

分类：热菜

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