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【粤菜】蕃茄紫菜蛋汤
XW香水百合
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在国外,咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞,而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢?
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蕃茄
适量
紫菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
绿叶菜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
蕃茄紫菜蛋汤的做法步骤
1.
锅加水,放入切好的蕃茄。
2.
锅开后二分钟将紫菜洗净放入。
3.
将紫菜煮二分钟,放入青菜叶少许,同时加入盐。
4.
将鸡蛋打散,慢慢的倒入锅中。
5.
加入胡椒粉和香油,关火。
小窍门&温馨提示
蕃茄可以凉水入锅煮,还可以用油将蕃茄炒碎后加水后打汤。
分类:
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