下载 APP
搜索
莲藕蒸肉丸
悦悦玉食
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
莲藕
1节
肉馅
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
枸杞
适量
葱花
适量
莲藕蒸肉丸的做法步骤
1.
猪肉洗净剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉搅打上劲。
2.
莲藕去皮洗净,先切下来几片,用冷水浸泡着,防止变黑,剩下的莲藕剁成碎末。
3.
加入切好的莲藕碎末,搅拌均匀。
4.
加入葱花,搅拌均匀。
5.
切好的藕片捞出,铺在盘子里。
6.
取适量的肉馅,双手配合,来回摔打十几次,将肉丸揉圆。
7.
将肉丸放在藕片上。
8.
肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
9.
冷水入锅,开中火,有蒸汽冒出后,火力稍微调小,蒸10分钟。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共10步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酸菜
炒鸡蛋
土豆牛肉
羊肉煲
裤带面
麻辣鱼
猪脚姜
外婆菜
风味茄子
尖椒干豆腐
梅干菜烧肉
可乐鸡翅根
美食天下首页