香辣蟹

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香辣蟹

食材明细

主料

面包蟹3只

辅料

香辣蟹的做法步骤

1.面包蟹3只，用刷子刷洗干净
2.剁成小块
3.准备好葱姜蒜
4.起油锅，炒香葱姜蒜
5.倒入螃蟹块
6.翻炒，加入少许料酒，辣椒酱（可以用一些麻辣香锅底料）和盐
7.炒到螃蟹变红后，加少许水，盖上锅盖大火焖煮一下，大约10分钟
8.收干汤汁，关火。
9.蟹太多了，盘子装不下，找了个小锅来装，上桌！

分类：热菜儿童老人川菜朋友聚餐午餐

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