清拌银芽

mother52julina

清拌银芽

此菜脆嫩清口。

主料

绿豆芽400克

辅料

清拌银芽的做法步骤

1.将绿豆芽摘去根，叶清洗干净，装入碗中待用。
2.放入沸水锅内烫熟，捞出，再用冷水过凉，沥干水分后，装入盘子内待用。
3.将精盐，白糖，味精，黄酒，麻油一起放入碗内。
4.调拌均匀后，浇在绿豆芽上面，即可上桌食用了。

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