鸡翅炖豆腐

果子说发布

鸡翅炖豆腐

解馋又健康

主料

豆腐一斤
整翅两个

辅料

鸡翅炖豆腐的做法步骤

1.将鸡翅剁开，在冷水里浸泡一个小时，使血水充份洗净，放入老抽，生抽，料酒进行腌制，一般一个小时就可以了
2.将豆腐洗净切块，用盐水浸泡
3.切葱姜蒜备料
4.将锅倒油放入花椒大料，烧热放备料炒出香味
5.将鸡翅和淹料一同下锅翻炒，放入冷水
6.将豆腐均匀摆在上面，一同炖
7.

小窍门&温馨提示

豆腐泡盐水为了使豆腐有韧性炖煮时不易烂

分类：热菜

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