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青椒土豆丝
简单秀搭美味
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炎炎夏季你还在为了没胃口而烦恼吗?在此我推荐一款--青椒土豆丝,酸酸甜甜让你胃口回来!(喜欢辣一点的可多放点青椒或其他辣椒)
初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
2个
辅料
大葱
适量
糖
一勺
醋
两勺
盐
适量
青椒土豆丝的做法步骤
1.
先将土豆和青椒洗净,再将土豆切成片后切丝,放一小勺盐加水于土豆丝内防止变色。
2.
在锅中倒入适量油,油烧到六七成热时放入大葱憋出香味。
3.
再倒入土豆丝进行煸炒,炒得要快防止粘锅。
4.
大约一分钟后加入两勺醋,一勺糖和适量盐数十秒即可出锅。
5.
大约一分钟后加入青椒两勺醋,一勺糖和适量盐即可出锅。
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