青椒土豆丝

简单秀搭美味

青椒土豆丝

炎炎夏季你还在为了没胃口而烦恼吗？在此我推荐一款--青椒土豆丝，酸酸甜甜让你胃口回来！（喜欢辣一点的可多放点青椒或其他辣椒）

主料

辅料

青椒土豆丝的做法步骤

1.先将土豆和青椒洗净，再将土豆切成片后切丝，放一小勺盐加水于土豆丝内防止变色。
2.在锅中倒入适量油，油烧到六七成热时放入大葱憋出香味。
3.再倒入土豆丝进行煸炒，炒得要快防止粘锅。
4.大约一分钟后加入两勺醋，一勺糖和适量盐数十秒即可出锅。
5.大约一分钟后加入青椒两勺醋,一勺糖和适量盐即可出锅。

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