菜谱
搜索
水蒸蛋
妙妙私房菜
发布
初级
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
肉末
80g
辅料
青辣椒
5g
生抽
5ml
料酒
适量
盐
适量
红辣椒
5g
水蒸蛋的做法步骤
1.
打散两鸡蛋,加少许料酒盐,加4:1的水充分搅拌均匀
2.
保鲜膜封盘,用牙签扎几个孔,隔水蒸八分钟左右,观察蛋液成行便OK
3.
做肉末酱料,以个人口味做,我做成酱香味,(也可免此步骤,淋生抽撒葱花)把酱料淋在蒸蛋上即可。
分类:
水蒸蛋的更多做法
更多做法
虾仁水蒸蛋
嫩滑水蒸蛋
肉末豆腐蒸水蛋
水蒸蛋
虾皮蒸水蛋
水蒸蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
水蒸蛋
叉烧肉
地三鲜
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
美食天下首页