姜辣蛇

小丹15

姜辣蛇

姜辣蛇是我们本地的特色菜之一，很受美食爱好者们的欢迎。

主料

蛇1500g

辅料

姜辣蛇的做法步骤

1.蛇杀好，切段
2.生姜切片
3.干辣椒洗净
4.热锅，油烧热（油要多点）倒入生姜扁炒5分钟，炒出姜汁，
5.放入蛇扁炒二分钟，加盐，
6.放干辣椒，再接着炒，再接着放酱油，味精。倒入高压锅。
7.大火，等高压锅上气，再压7分钟。
8.等锅内没气，倒出放入切好的葱段。完工

分类：热菜

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