手擀面

清水淡竹发布

手擀面

农家种的麦子，现磨的麦粉，手擀的面条，轻柔的音乐，享受简单、健康、淳朴的居家生活

食材明细

主料

辅料

盐2g

手擀面的做法步骤

1.面粉加盐、水和成稍硬的面团，盖湿布饧发1个小时。
2.用擀面杖把面团擀开
3.擀成2mm厚的面片，上面撒少许面粉防粘，用擀面杖卷起。
4.叠起来
5.切成细条，尽量均匀（呵呵，这需要经验的积累，原谅我的手工）
6.面条抖散。
7.来张特写

分类：主食面条家常菜老人午餐

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