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1.准备好食材
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2.用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀
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3.把鸭腿洗衣服,沥干水分,均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2~3小时(我是第一天晚上腌制第二天用,很入味)
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4.把腌制好的鸭腿用锡纸包上
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5.包好后放在垫好锡纸的烤盘上
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6.预热烤箱220度,中层15分钟左右拿出
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7.浇上之前多余下来的酱汁,涮上蜂蜜,不需要包上锡纸,让鸭腿均匀上色
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8.大约烤10分钟左右拿出再刷一次蜂蜜,继续烤10~15分钟左右即可(最后烤的时候要多注意上色情况,以免烤焦)
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9.真的很香...
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10.成品图
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11.成品图