鳕鱼原产于加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，其肉质厚实，味道鲜美。肉厚少刺的鳕鱼很适合孩子们食用。用盐腌制入味，再在平底锅肉煎至两面金黄满屋飘香，那种油滋滋香喷喷的口味，加上一碗大米饭，你能说这不是享受么。
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