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红烧带鱼
清水淡竹
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婆婆喜欢吃带鱼,所以餐桌上出现的几率就高些,也会变化着做这道菜
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
带鱼
2条
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净沥干水,切成段,两边沾上淀粉
2.
平底锅放油烧热,放入带鱼小火煎制
3.
反面,至两面煎黄
4.
放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽
5.
加入适量热水,放葱白部分, 中火烧至
6.
大火收汁,撒葱花出锅
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