肉末豆腐

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  1.将肉洗净切小块，葱姜去皮切段、片
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  2.将肉块和葱姜放入搅肉机搅碎
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  3.将肉馅放入盆中，加入盐和3勺油，倒入一块浓汤宝（浓汤宝与肉馅的比例是500克肉馅放一块，其实做这道菜大概只用肉馅100克左右）
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  4.搅拌均匀
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  5.将豆腐拿在手里，用刀竖着切一刀，再横着切三刀（如果刀功不行，可千万不要在手上切，可以放在案面上切，免的伤了手）
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  6.不粘锅放入剩下的2勺油小火加热，放入豆腐块煎
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  7.煎至底部金黄变硬后翻面煎另一面
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  8.将豆腐的所有六面都煎至金黄盛入盘中摆好
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  9.取拌好的100克肉馅，倒入锅中，用煎豆腐剩下的底油翻炒至熟
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  10.将肉末盛出倒在豆腐块上，撒上葱花就好了，一口豆腐一口肉末，好吃的很呢！
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  11.成品图
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  12.成品图

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