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雪菜肉丝面
白茶home
食材简单,味道不一般,保你吃了还想吃。。。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
主料
里脊肉
200g
雪菜
200g
面
适量
辅料
蒜瓣
4瓣
雪菜
10g(下面)
蚝油
5ml
虾米
5g
香油
3ml
香菜
适量
干红辣椒
5个
雪菜肉丝面的做法步骤
1.
里脊肉切丝加耗油
2.
用手抓均匀,腌制二十分钟
3.
干红辣椒切段,蒜切片
4.
锅内入少量油,下入里脊肉丝划散
5.
划熟后盛出待用
6.
锅内入油,下入干辣椒段和蒜爆香
7.
下入雪菜翻炒,炒雪菜油可以多放点,比较香
8.
加入之前炒好的肉丝,炒好后盛出待用
9.
面准备好,两个人的量,我们俩饭量大,大概7.8两面条
10.
碗底放香油加香菜,不喜欢香菜可以不放
11.
锅内烧水,下入虾米和雪菜
12.
下入面条滚熟
13.
滚熟后捞碗里,加点汤头
14.
加入之前炒好的雪菜肉丝,绰熟两根芥蓝,芥蓝也可以换成其他的空心菜啊洋白菜啊小青菜啊,随自己喜欢
15.
搅拌均匀开吃,有没有食指大动,哈哈
分类:
主食
面食
面条
家常菜
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