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农家小炒肉,5分钟快手菜--威厨艺
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小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味,大家不妨做来尝一尝哦!健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
500克
青椒
100克
红椒
100克
辅料
姜片
适量
蒜末
适量
酱油
少许
盐
少许
农家小炒肉的做法步骤
1.
准备食材:猪肉洗净切小块,青红椒、蒜切小段,姜切成片
2.
热锅中倒入姜、蒜,煸炒出香味
3.
倒入猪肉、青红椒一并煸炒
4.
调入酱油翻炒入味
5.
猪肉熟透时,调入少许盐
6.
翻炒均匀即可出锅
7.
香喷热辣
8.
趁热更有味
9.
超级下饭的哦
小窍门&温馨提示
小炒肉炒的时间不用过久,炒至肉刚熟透即可出锅,更加鲜嫩有嚼劲哦
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