糖醋虎皮尖椒

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  1.尖椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。
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  2.葱切葱花。
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  3.切好的葱花放入碗中，加入糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水。
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  4.搅拌均匀成糖醋汁备用。（可以尝一下，看适合不适合自己口味）
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  5.锅里加入1茶匙食用油。
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  6.放入尖椒中小火煎制。
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  7.煎至表皮出现斑点，倒进调好的糖醋汁。
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  8.大火烧沸，糖醋汁收浓，基本裹在尖椒上即可关火盛出。
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  9.酸甜辣，很是下饭！

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