手撕杏鲍菇

• 
  1.杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。
• 
  2.姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。
• 
  3.青椒切丝。
• 
  4.锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。
• 
  5.下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。
• 
  6.出锅放点鸡精香油提味即可。

小窍门&温馨提示