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酸辣蓑衣黄瓜
evaboss
发布
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
花椒
十几粒
生抽
少许
糖
一勺
食用油
适量
盐
一点点
辣椒段
适量
葱
适量
醋
2大勺
酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤
1.
洗净黄瓜
2.
切蓑衣花刀
3.
锅里放油葱段炸至金黄捞出
4.
放入花椒粒炒香捞出花椒
5.
放入辣椒段如果油温很高可以关火用余温炒
6.
碗里准备些焙好的熟芝麻
7.
炸好的辣椒油备用 拌其他凉菜也可以用哦
8.
调一个碗汁,生抽 白糖 醋 香油 盐少许醋要比白糖多一些 也可以放芥末油 根据自己的喜好可以尝一下再调整,最后加入适量炸好的辣椒油即可
9.
找一个深一点的容器把黄瓜腌制上 冰箱冷藏 吃之前拿出来,可以配粥和米饭 当个下酒小菜也不错哦
10.
想不想来一口
11.
嘿嘿
12.
爽歪歪哦
分类:
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