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#信任之美#黑木耳炒肉片
尖角小荷
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
里脊肉
300g
黑木耳
适量
辅料
生粉
少许
葱白
少许
盐
少许
水淀粉
少许
鸡精
少许
青椒
2个
姜片
少许
蛋清
1个
黑木耳炒肉片的做法步骤
1.
猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀
2.
黑木耳泡发好清洗干净
3.
青椒切成条状
4.
炒锅放油烧热下入肉片
5.
滑炒至变色盛出
6.
炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香
7.
下入黑木耳、青椒翻炒
8.
下入肉片翻炒均匀
9.
勾入水淀粉勾芡,放入盐和鸡精调味后即可
10.
装盘
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