香辣小丸子

泽瑞妈妈

香辣小丸子

做丸子汤特意多做了一些小丸子，今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。

主料

辅料

香辣小丸子的做法步骤

1.食材
2.尖椒洋葱分别切块，大蒜、大葱、豆豉分别切末
3.锅中放入食用油，放入葱蒜豆豉爆香
4.爆香后放入豆瓣酱炒出红油
5.豆瓣酱炒出红油后，放入鸡肉丸子
6.翻炒均匀后加入生抽
7.加入白糖
8.加入小半碗汤。
9.烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味。
10.汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒
11.翻炒至尖椒洋葱断生，汤汁基本裹在食材上即可关火盛出
12.上菜！

小窍门&温馨提示

豆豉和豆瓣酱都比较咸，生抽要少放或不放。
这道菜是甜辣口味，糖一定要多一些。

分类：热菜家常菜中式宴请高颜值老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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