干煸豆角

1.准备材料～

2.豆角掰去两头和丝，掰成大约6公分左右的条～

3.肉末用生抽，料酒，盐腌一下，少许干淀粉抓下，腌10分钟即可～

4.倒入比平时炒菜多的油，把豆角煎至有虎皮～

5.把肉末进行煸炒，然后捞出～

6.先把花椒煸出香味，再放入葱姜蒜末，辣椒煸炒～

7.倒入豆角和肉末，放适量糖，鸡精，淋上麻油，撒上白芝麻。最后放盐翻拌均匀出锅即可～再强调一遍，最后放盐立刻出锅。

8.摆盘即可～