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#信任之美#油焖大虾
雅雅杨小厨
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每次做这道菜总吃不够,饭都能多吃一碗
简单
焖
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
对虾
半斤
油
适量
姜
适量
料酒
1汤匙
蚝油
2茶匙
干辣椒
适量
辅料
盐
1茶匙
葱
适量
蒜
适量
生抽
1汤匙
花椒
少许
罗勒
适量
油焖大虾的做法步骤
1.
所有材料备好
2.
烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出
3.
把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒
4.
把虾倒进炒锅翻炒
5.
加入料酒
6.
加入蚝油和生抽,翻炒均匀
7.
加入罗勒,再稍稍翻炒
8.
加入葱翻炒
9.
加少许水,翻炒收汁即可出锅
10.
成品
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