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丝瓜炒花蛤
政妈妈
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家常菜---丝瓜炒花蛤,丝瓜与海鲜搭配,味道很鲜美。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
蛤蜊
500克
辅料
油
3勺
盐
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
丝瓜炒花蛤的做法步骤
1.
丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。葱切碎。
2.
蛤蜊洗净。
3.
锅里油热加入葱花炒香。
4.
加入蛤蜊翻炒几下。
5.
蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒。
6.
加点味极鲜酱油翻炒。
7.
煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。
小窍门&温馨提示
蛤蜊要清洗干净,不要有沙子,蛤蜊有咸度,加入盐时要减少。
分类:
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