＃信任之美＃包子

1.发面用的面包机，面粉500克，水240毫升，糖23克，盐3克，安琪酵母4.5克，油13克面包机里按照顺序放入水，油，左上角盐，右下角糖，面粉，面粉挖个小坑，用水化开酵母放到小坑里不接触到水面包机开启发面模式发好了面，静止一段时间。用之前在和面功能和匀

2.牛肉馅准备，一个圆葱，一颗大葱，姜三片

3.放入料理机打碎

4.与肉馅放在一起，放入十三香

5.盐

6.酱油

7.料酒

8.油，玉米油，葵花籽油都可以。或者熟豆油

9.搅拌均匀放糖少许提鲜

10.肉馅准备完成

11.取出发好的面

12.揉成均匀的剂子

13.包包子1

14.一点一点往里捏住皮

15.顺势往里按一下肉馅，

16.,顺势往里按一下肉馅

17.捏好了向上提一下

18.好啦，静置半小时，醒一醒面

19.冷水上蒸屉，开锅15-20分钟闭火

20.出锅啦