农家小炒肉

1.所需材料：五花肉、青红椒、生姜、大蒜

2.五花肉切薄片

3.生姜大蒜青红椒切好备用。

4.锅内放少许油，烧热锅，放五花肉下去煸炒，煸出多余的油

5.将煸出的油倒出，煸好的肉放生姜大蒜爆香，再加料酒，再放豆瓣酱炒出红油，接着放酱油、生抽

6.放入青红椒，稍微爆炒一下，起锅前放少许糖。

7.小炒肉起锅！