青菜烩油面筋塞肉

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  1.准备油面筋
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  2.小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
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  3.把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
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  4.锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽
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  5.加入蚝油
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  6.盖上转小火烧制熟透
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  7.之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
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  8.上桌

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